Suroviny
- 1 kg egrešov
- 500 g cukru
- 2 dl octu
- 2 strúčiky cesnaku
- pol lyžičky zázvoru
- cukor
- štipku klinčekov
- rasce
- škorice
- čierneho korenia
- chilli
Postup
Očistené egreše (bez stopiek a okvetí) rozvaríme, pridáme ocot, soľ, cukor, lisovaný cesnak a mleté korenie. Za stáleho miešania ešte 20 minút povaríme. Horúce potom naplníme do pohárov, uzavrieme, postavíme dnom nahor a necháme vychladnúť.