Falošná korytnačka – recept

Suroviny

  • 3 šálky na kocky pokrájaného vareného kurčaťa
  • 2 vajcia uvarené na tvrdo
  • 1 lyžica masla
  • 1 lyžica hladkej múky
  • šálka čerstvej smotany
  • 1dl vína sherry ( alebo iné víno )
  • soľ
  • kajenská paprika
  • mleté čierne korenie.

Postup

Najskôr pripravíme bledú zápražku, ktorú urobíme z masla a múky. Zalejeme ju smotanou, osolíme a vymiešame do hladka na hustejšiu omáčku. Pridáme mäso, tiež na malé kocky pokrájané vajcia a kajenskú papriku. Všetko približne 5 minút povaríme.