Potrebné prísady:
- 0,5 kg zelených fazuľových strukov
- 2-3 strúčikov cesnaku
- 1 cibuľa
- soľ
- mleté čierne korenie
- 1ČL mletej červenej papriky
- 1ČL mletej rasce
- olej
- kôpor
- 3 vajcia
- 1 dcl mlieka
- syr na posypanie
Postup prípravy:
Fazuľové struky očistíme, umyjeme a nakrájame na malé kúsky.
Na panvici rozohrejeme olej a nakrájanú cibuľu orestujeme do zlatista. Pridáme struky, chvíľku restujeme, následne soľ, koreniny a podlejeme 1,5 dcl vody. Dusíme domäkka.
Dochutíme lisovaným cesnakom, kôprom a ešte chvíľu podusíme. Na záver rozšľaháme vajíčka s mliekom, osolíme a pridáme k duseným strukom. Dobre premiešame a dovaríme. Hotové fazuľové struky môžme posypať strúhaným syrom.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
