Filé s uhorkou – recept

Filé pokrájame na 36 kociek. Uhorky ošúpeme, prekrojíme po dĺžke na polovic a odstránime jadierka. Pokrájame na 48 kociek. Napichujeme na špajle vždy 4 uhorkové a 3 rybie kocky.

Osolíme, okoreníme a opekáme na panvici z každej strany asi 3 minúty. Zohrejeme med, potrieme ním hotové špízy a ozdobíme kôprom.