Hovädzie mäso na pive – recept

Hovädzie mäso nakrájame na 4 steaky. Rúru predhrejeme na 150°C. Panvicu dáme na mierny oheň. Na polovici oleja opražíme cibuľu nakrájanú na kolieska asi 10 minút. Občas premiešame.

Cibuľu vyberieme z panvice. Pridáme zvyšný olej a zvýšime teplotu. Pridáme mäso. Opekáme 8-10 minút. Občas ho otočíme a opekáme, kým nezhnedne.

Polovicu cibule dáme na dno hrnca. Naukladáme na ňu mäso, osolíme a dochutíme korením. Navrch dáme zvyšnú cibuľu. Zalejeme pivom, prikryjeme a dusíme 3 hodiny, kým mäso nezmäkne.