Jarné kvety – recept

Potrebné prísady:

  • 500g hladkej múky,
  • 370 rastlinného tuku (Hera),
  • 130g práškového cukru,
  • 1 vajce,
  • 1 žĺtok,
  • 2 ČL postrúhanej citrónovej kôry,
  • 2 PL citrónovej šťavy,
  • marhuľový džem,
  • práškový cukor na posypanie.

Postup prípravy:

Múku zmiešame s práškovým cukrom, pridáme studený pokrájaný tuk, vajce, žĺtok, citrónovú kôru a šťavu. Zo surovín vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme do chladu na dve hodiny odpočinúť.

Potom cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 3 mm, vykrojíme kvety, v polovici z nich vykrojíme v strede otvor a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Vložíme do rúry a pečieme cca 10 minút pri teplote 160 °C. Vychladnuté kvety spojíme džemom a posypeme práškovým cukrom.

Publikované
Kategorizované ako Recepty