Potrebné prísady:
- 6 vajec,
- 10 PL vlažnej vody,
- 10 PL kryštálového cukru,
- 10 PL polohrubej múky,
- 1 balíček prášku do pečiva,
- 2 väčšie zrelé banány.
Postup prípravy:
Žĺtka spolu s cukrom vymiešame do peny. Pridáme vodu, múku zmiešanú s práškom do pečiva a roztlačené banány. Nakoniec jemne zapracujeme tuhý sneh ušľahaný z bielkov. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme vo vopred vyhriatej rúre na 170°C.