Kurča na poľovnícky spôsob – recept

Suroviny

  • 1 kurča
  • 1 väčšia cibuľa
  • 100 až 150g oleja
  • 1/2 pohára červeného vína
  • 1/2 šálky zriedeného paradajkového pretlaku
  • soľ
  • mleté čierne korenie.

Postup

Očistené kura rozporcujeme a na oleji opečieme. Cibuľu pokrájame na kolieska a pridáme k ružovkastému mäsu. Osolíme, okoreníme a zalejeme vínom a rozriedeným paradajkovým pretlakom. Dusíme do mäkka.