Recepty

Kurča na provensalský spôsob – recept

Suroviny

  • 1 kurča
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 pohár bieleho prírodného vína
  • 4 paradajky
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 50 g čiernych olív
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • bazalka

Postup

Kurča očistíme, rozštvrtíme a na oleji narýchlo opečieme. Potom ho podlejeme bielym vínom a pridáme pretlačený cesnak. Paradajky olúpeme, nakrájame, odstránime semienka a pridáme k mäsu. Olivy vykôstkujeme a spoločne s lyžičkou bazalky ich tiež pridáme k mäsu. Pomaly dusíme približne 10 minút.

Kategorie:

Recepty

© 2022 iVarenie.sk | Nakódoval Leoš Lang