Medová roláda II – recept

Potrebné prísady:

  • 4 vajcia,
  • 200g medu,
  • 120g polohrubej múky,
  • 1/2 ČL sódy bikarbony,
  • 1 vanilkový cukor,
  • ríbezľový lekvár.

Postup prípravy:

Z bielkov ušľaháme tuhý sneh. Žĺtky vymiešame a postupne do nich zapracujeme rozpustený, vychladnutý med. Pridáme sneh, múku, sódu bikarbonu a vanilkový cukor. Dobre vymiešame. Plech vyložíme papierom na pečenie, cesto naň rovnomerne rozotrieme a dáme do vyhriatej rúry upiecť.

Ešte teplé cesto vyklopíme, natrieme lekvárom a stočíme do rolády. Posypeme ju práškovým cukrom a vychladnutú pokrájame na plátky.

Publikované
Kategorizované ako Recepty