Nakladaná kapia – recept

Potrebné prísady:

  • Kápia,
  • 0,6 dcl vody,
  • 0,4 dcl octu,
  • 1 PL kryštálového cukru,
  • 1 ČL soli,
  • 3 ks bobkového listu,
  • 10 guľôčok čierneho korenia,
  • 5 guľôčok nového korenia,
  • 1 ČL horčičných semienok,
  • 1 dcl oleja,
  • 1 čili,
  • cibuľa.

Postup prípravy:

Z vody, octu, cukru a ostatných prísad uvaríme nálev. Necháme ho vychladnúť. Kapiu umyjeme, uložíme do pohárov spolu s cibuľou (netlačíme) a zalejeme nálevom. Zavrieme viečkom a dáme sterilizovať na 5 minút.

Potom poháre vyberieme, obrátime hore dnom a prikryjeme dekou (uterákom). Necháme prikryté až pokým poháre úplne nevychladnú.

Publikované
Kategorizované ako Recepty