Paprikové mäso – recept

Suroviny

  • ½ kg bielej fazule
  • 1kg bravčových rebierok alebo teľacia
  • či hovädzia hruď
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • mletá červená paprika
  • ½ kg paradajok a trocha maizeny
  • nadrobno pokrájaná cibuľa
  • 1 strúčik cesnaku pre chuť.

Postup

Cez noc dáme fazuľu namočiť. Varíme ju ale bez soli. Mäso, ktoré sme pokrájali na kocky, osolíme, pomiešame s cibuľou, poprášime s červenou paprikou a upražíme. Potom pridáme taktiež olúpané a pokrájané rajčiaky, fazuľu a necháme dodusiť. Nakoniec už iba zahustíme maizenou a chuť vylepšíme cesnakom.