Paradajková polievka – recpet

Postup

Na oleji opražíme paradajkový pretlak s nakrájanými paradajkami. Zalejeme vodou. Pridáme bobkový list, nové korenie, čierne korenie, klinčeky, škoricu, cukor a soľ. Varíme asi 15 minút.

Múku opražíme na sucho v hrnci. Zalejeme asi 2 dcl studenej vody. Pridáme do polievky. Kto chce polievku si buď viac osolí alebo ocukruje. Môžeme podávať s postrúhaným syrom.