Paradajková polievka s cuketou – recept

Suroviny

  • 625ml zeleninového vývaru
  • 45g cestovín (špiráliek)
  • 1 mrkva
  • polovica cukety
  • 2 veľké paradajky
  • 1 lyžica nasekanej bazalky.

Postup

Vývar dajte do hrnca a nechajte variť. Keď vrie, znížte teplotu a pridajte nakrájanú mrkvu, cuketu a varte asi 10 minút. Potom pridajte cestoviny a varte, kým nie sú „al dente“. Pridajte paradajky a prevarte 5 minút.

Pri servírovaní posypeme bazalkou.