Recepty

Pečeňové závitky – recept

Suroviny

  • 600 g pečene
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • postrúhaná cibuľa
  • 4 tenké plátky vareného údeného bôčika ( anglickej slaniny )
  • trocha preosiatej strúhanky

Postup

Pečeň zalejeme vriacou vodou a niekoľko minút varíme. Vyberieme ju, najskôr odblaníme a následne pomelieme. Osolíme, okoreníme, pridáme taktiež cibuľu a toľko strúhanky, aby z pečeňovej zmesi mohli sformovať 4 šúľky. Zvinieme ich do bôčika, uzavrieme špáradlom a upečieme. Podávame ich na zemiakovej kaši.

Kategorie:

Recepty

© 2022 iVarenie.sk | Nakódoval Leoš Lang