Plnená Kalabria – recept

Suroviny

  • Bravčové mäso na rezne
  • červená kapusta
  • plátkový alebo strúhaný syr
  • šunka/plátok/
  • na tenučko nakrájaná cibuľka.

Postup

Mäso naklepeme, osolíme, potrieme horčicou a pikantnou paprikovou pastou, vložíme všetky ingrediencie, spojíme po stranách špáratkami a obalíme v trojobale.
Osmažíme a podávame s hranolkami a s prílohou alebo tatárskou omáčkou.