Recepty

Pražské bravčové rebierko – recept

prazske-bravcove-rebierka

Suroviny

  • 600g bravčových rebierok
  • 100g šunky
  • 50g mozočka
  • 200g šampiňónov
  • 2 vajcia
  • 100g anglickej slaniny
  • 80g masla
  • 50g cibule a soľ

Postup

Na masle opražíme cibuľu, pridáme taktiež mozoček, ktorý sme posekali, na kocky pokrájané šunku a šampiňóny, osolíme a dáme dusiť. Nakoniec pridáme vajcia.

Potom touto zmesou plníme rebierka, ktoré sme poriadne naklepali. Naplnené rebierka zvinieme až ku kosti, obalíme plátkom slaniny a dáme piecť na masle do rúry.

Kategorie:

Recepty

© 2022 iVarenie.sk | Nakódoval Leoš Lang