Suroviny
- 3 stredné mrkvy
- 1-2 póry
- 3 mladé cibuľky
- 1/4-1/2 hlávky kapusty
- sójovú omáčku
- tempeh/tofu
- olej (slnečnicový/olivový)
- ryža
Postup
Cibuľu, pór a mrkvu (t.j. nie na kolieska/kocky ale na plátkovité útvary – mrkvu pozdĺžne, cibulu v 45 stupňovom uhle na širšie pásy, pór tak isto.
Medzi tým si pripravíme kuskus – dáme do rýchlovarnej kanvice zovrieť vodu a keď zovrie, zalejeme ňou osolený kuskus s troškou oleja a prikryjeme pokrievkou. Teraz pridáme do panvice na pásiky nakrájanú kapustu, a mierene ju osmahneme.
Takisto pridáme pár kvapiek sójovej omáčky zmiešanej s vodou. Kuskus je po pár minútach hotový, panvicovú zmes ešte chvílu za stáleho miešania mierne smažíme kým sa neodparí prebytočná voda. Keď je voda preč, jedlo je hotové.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
