Punč bez alkoholu – recept

Potrebné prísady:

  • 0,5 l pomarančového džúsu,
  • 0,7 l červenej šťavy ( čierna baza, hroznovej..),
  • 0,5 l prevarenej vody,
  • 2 vrecúška kvalitného ovocného čaju,
  • 1 PL medu,
  • 1 limetku,
  • 1 vanilkový cukor,
  • 1 ks škorice – drievko,
  • 6-7 klinčekov,
  • kúsok badiánu ,
  • na kocky nakrájané ovocie – jablko, mandarínka, sušené hrozienka.

Postup prípravy:

Do hrnca nalejeme pomarančový džús, červenú šťavu a pridáme med, vanilkový cukor, koreniny a postrúhanú kôru z limetky. Ohrejeme na teplotu asi 80-90°C a odstavíme. Precedíme do väčšej nádoby.

Ovocný čaj necháme lúhovať v prevarenej vode a následne prilejeme k precedenej šťave. Pridáme šťavu z limetky a vsypeme nakrájané ovocie. Premiešame a necháme pár hodín postáť, aby sa chute spojili.

Publikované
Kategorizované ako Recepty