Dnes si ukážeme, jak připravit jeden hlavní chod a tím jsou karbanátky. Jedná se o bílkovinný recept!
Suroviny:
- 100 g mletého hovězího
- 1 lžičky petržele
- 1 lžičky pažitky
- 1/2 lžičky majoránky
- 1/2 lžičky oregána
- 1 cibule
- 1 žloutek
- 50 g polotučného tvarohu
- 2 lžíce neztuženého rostliného tuku
Postup:
Bylinky najemno nasekáme a promícháme s tvarohem, mletým masem, žloutkem, bylinkovou solí a nadrobno nakrájnou cibulí. Směs pořádně promícháme. Závěrem uhněteme směs do dvou karbenátkůa opečeme oboustraně na rostliném tuku.