Dnes si ukážeme, jak připravit jeden hlavní chod a tím jsou karbanátky. Jedná se o bílkovinný recept!
Suroviny:
- 100g mletého hovězího,
- 1 lžičky petržele,
- 1 lžičky pažitky,
- 1/2 lžičky majoránky,
- 1/2 lžičky oregána,
- 1 cibule,
- 1 žloutek,
- 50g polotučného tvarohu,
- 2 lžíce neztuženého rostliného tuku
Postup:
Bylinky najemno nasekáme a promícháme s tvarohem, mletým masem, žloutkem, bylinkovou solí a nadrobno nakrájnou cibulí. Směs pořádně promícháme. Závěrem uhněteme směs do dvou karbenátkůa opečeme oboustraně na rostliném tuku.