Roláda z morčacích pŕs s mlinci

Pokiaľ toto jedlo pripravujete mimo sezónu čerstvého hrozna, môžete ho nahradiť 100 gramami sušených hrozienok alebo fíg.

Malé tajomstvo

Táto morčacia roláda je moderná verzia klasického vianočného jedla – pečenej morky s mlinci. Morčacie prsia sú chudšie. Zvyknú sa pri pečení vysušiť. Aby ste tomu pedišli, mlinci v roláde poriadne pokvapkáte maslom. Prsiam dodáte takto šťavu.

Publikované
Kategorizované ako Recepty