Šalát ala Peking – recpet

Suroviny:

  •  200 g pekinskej kapusty,
  • 80 g chlebového kvasu,
  • 1 lyžička slnečnicového oleja,
  • 2 lyžice kyslej smotany,
  • 1 lyžička jablčnej frutilózy / ovocný cukor/,
  • ½ lyžičky bylinkovej soli,
  • 1 cibuľa

Postup:

Kapustu poriadne očistíme a nakrájame na 2 cm hrubé prúžky. Pripravíme si zálievku z oleja, jablčnej frutilózy, kvasu a soli. Podľa chuti si nakrájame na kocky cibuľu a premiešame so šalátom. Na záver polejeme zálievkou.

Naozaj rýchly recept ako prvá pomoc, keď vás spaľuje otrasné teplo.

Dobrú chuť.