Suroviny:
- 200 g pekinskej kapusty,
- 80 g chlebového kvasu,
- 1 lyžička slnečnicového oleja,
- 2 lyžice kyslej smotany,
- 1 lyžička jablčnej frutilózy / ovocný cukor/,
- ½ lyžičky bylinkovej soli,
- 1 cibuľa
Postup:
Kapustu poriadne očistíme a nakrájame na 2 cm hrubé prúžky. Pripravíme si zálievku z oleja, jablčnej frutilózy, kvasu a soli. Podľa chuti si nakrájame na kocky cibuľu a premiešame so šalátom. Na záver polejeme zálievkou.
Naozaj rýchly recept ako prvá pomoc, keď vás spaľuje otrasné teplo.
Dobrú chuť.