Šalát z fazule – recept

Suroviny

  • 1 šálka varenej bielej fazule
  • 3 stredne veľké jablká
  • 1 menšia cibuľa
  • 1/2 varenej mrkvy
  • kúsok zeleru
  • šálka varených zemiakov
  • 2 sladkokyslé uhorky
  • 50g ementálu
  • 2 lyžičky paradajkového pretlaku
  • 1/2 šálky oleja
  • 1/2 šálky octu
  • soľ.

Postup

Jablká, zeleninu a syr nakrájame na kocky a zmiešame s fazuľou. Ocot, olej a paradajkový pretlak zmiešame a vlejeme na fazuľovú zmes. Šalát môžeme zmiešať s niekoľkými lyžicami majonézy a necháme 2 hodiny uležať.