Suroviny
- 800 g mrkvy
- 150 g sušených marhúľ
- 5 lyžíc kyslej smotany
- 2 lyžice cukru
- petržlenová vňať alebo kôpor
Postup
Očistenú mrkvu nakrájame nahrubo, dáme ju do malého množstva vody s lyžicou cukru a dusíme. Sušené marhule rozmočíme vo vriacej vode a ak je dusená mrkva vychladená, tak ich s ňou zmiešame.
Pridáme kyslú smotanu, cukor a zmiešame. Pred podávaním posypeme petržlenovou vňaťou , prípadne kôprom.