Postup
Vo vode dáme uvariť očistenú mrkvu, petržlen a zeler. Pridáme nové korenie a bobkový list. Varíme asi 40 minút. Z vývaru vyberieme bobkový list a korenie. Zmes pomixujeme a zalejeme smotanou. Dochutíme soľou a octom.
Ak je omáčka príliš riedka, môžeme ju zahustiť škrobom alebo múkou (cca 1 PL), ktorú roztrepeme v 2 dl vody.
Omáčka sa hodí k mäsu, volskému oku, knedlíkom alebo zemiakom.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
