Šošovicová polievka – recept

Suroviny

  • 1 hrnček šošovice
  • 1 cibuľa
  • 250g kyslej kapusty
  • 1 PL tuku
  • 1/2 PL hladkej múky
  • soľ
  • trocha octu
  • 1 dcl kyslej smotany
  • 1 žĺtok.

Postup

Umytú šošovicu uvarte do polomäkka, pridajte kapustu a celú cibuľu. Z tuku a múky urobte zápražku, zalejte okyslenou vodou. Potom pridajte do polievky. Osoľte podľa chuti a povarte. Do hotovej polievky primiešajte kyslú smotanu a žĺtok.