Recepty

Špargľový express koláč

Tento recept odporúčame každému milovníkovi špargle, ktorý hľadá nové uplatnenie tejto zelenej štíhlej krásavice. Ešte k tomu je vhodný aj pre tých najväčších lenivcov. Stačí si zakúpiť lístkové cesto, najlepšie už vyvaľkané, zelenú špargľu, ktorú ani netreba šúpať, kozí syr a zopár ďalších základných ingrediencií.

Potrebujeme:

  • 1 lístkové cesto
  • 1 zväzok zelenej špargle (500 g)
  • 200 g roztierateľného kozieho syra
  • 1 vajíčko
  • za hrsť slnečnicových semiačok
  • 2 PL sezamových semiačok (my sme použili čierne)
  • soľ a mleté čierne korenie
  • zmes korenia: napr. muškátový oriešok, mletý kmín, červená paprika, koriander, kardamon,

Vyvaľkané lístkové cesto rozložíme na plech na pečenie. Rozotrieme naň kozí syr, rozšlahané vajíčko a poukladáme vedľa seba špargľu ako poslušných vojačikov, jednu vedľa druhej. Pred ukladaním im trošku zrežte stopky. Koláč zľahka osolíme a okoreníme našimi vybranými a dostupnými koreninami. Posypeme slnečnicovými a sezamovými semiačkami a môžeme dať piecť na približne 20 – 25 minút pri 190 stupňoch.

Naozaj potrebujete vynaložiť minimálne úsilie a chuť je bombastická.

Kategorie:

Recepty

© 2022 iVarenie.sk | Nakódoval Leoš Lang