Vajcový praženec s mäsom – recept

Suroviny

  • 4 bravčové rezne
  • 1 lyžica masti alebo 2 lyžice oleja
  • soľ
  • 5 vajec
  • 10 lyžíc mlieka
  • 2 plné lyžice hladkej múky
  • zelená petržlenová vňať.

Postup

Najskôr pripravíme cesto, ktoré urobíme z vajec, soli, mlieka, múky a poriadne rozšľaháme. Naklepané a osolené rezne z obidvoch strán opečieme. Potom ich vyberieme a na rozpálené panvice nalejeme pripravené cesto.

Na každú panvicu polovicu a pečieme prikryté v rúre. Ak je cesto napoly upečené, tak doň dáme rezne a dopečieme ho.