Suroviny
- 8 kusov lahôdkových párkov
- 200g cibule
- 50g oleja
- 1 strúčik cesnaku
- 1 lyžička mletej sladkej papriky
- 50g kečupu
- 3dl hovädzieho bujónu
- štipka soli
- štipka mletého čierneho korenia
- 150g paradajok
- 150g čerstvej papriky.
Postup
Očistenú, nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme prelisovaný cesnak, očistenú, na plátky nakrájanú papriku a na kocky nakrájané paradajky, kečup, mletú papriku a zalejeme bujónom. Posolíme, okoreníme a v takto pripravenej šťave uvaríme párky. Môžeme dochutiť nakrájanými feferónkami. Podávame s chlebom.