Základné cesto na drobné pečivo – recept

Postup

Múku preosejeme do misky. Pridáme vajíčka, nastrúhanú citrónovú kôru, cukor, vanilkový cukor a nakrájaný margarín. Vypracujeme hladké cesto. Ak sa cesto lepí, pridáme múku. Ak je naopak veľmi tuhé, po lyžičkách pridávame vodu. Do základného cesta si môžeme pridať podľa chuti pomleté orechy, kokos alebo kakao.

Cesto necháme odstáť v chladničke asi hodinu. Potom ho vyvaľkáme na pomúčenej doske. Vykrajujeme z neho rôzne tvary. Môžeme z neho robiť aj rohlíčky. Upečieme na vymastenom plechu. Hneď po dopečení pečivo obaľujeme v práškovom cukre.