Suroviny
- 500 g varených zemiakov,
- 300 g hlív,
- 4 vajcia,
- 2 dl mlieka,
- 80 g masti,
- 100 g cibule,
- soľ,
- rascu.
Postup
Na polovičnej dávke masti upražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme nakrájané hlivy, mletú rascu, soľ a podusíme. Podusené hlivy premiešame s varenými zemiakmi nakrájanými na plátky, osolíme.
Uložíme na pekáč vymastený masťou a dáme do rúry zapiecť. Po zapečení zalejeme vajciami vyšľahanými v mlieku a pomaly zapečieme.