Zapekané tortilly plnené koriandrom a čedarom – recept

Nakrájame koriander, stonku netreba odstraňovať, koriander môžeme nakrájať s ňou.

Nastrúhame čedar syr a nakrájame pór, pridáme do misky a rukami dôkladne premiešame.

Ak nechceme, aby chilli papričky veľmi štípali oblanšírujeme ich alebo ich dáme do horúcej vody, tak stratia svoju pikantnosť. Z papričiek vyrežeme žilky, nadrobno nakrájame a pridáme do misky k ostatnej zmesi.

Na panvici bez oleja necháme rozohriať tortillu.

Medzitým na druhú tortillu rozsypeme zmes, prikryjeme ohriatou tortillou z panvice a necháme zapekať.

Panvicu s tortillami prikryjeme druhou panvicou, preklopíme spojené tortilly so zmesou a necháme zapekať ďalej.

Tortillu nakrájame a môžeme servírovať.

Publikované
Kategorizované ako Recepty