Zaváraná špargľa – recept

Suroviny

  • Špargľa p.uváženia
  • 1 l vody
  • 20 g soli
  • 4 g kyseliny citrónovej.

Postup

Olúpanú šargľu povaríme. Necháme vychladnúť a uložíme do zavaraninových pohárov hlavkami nadol. Zalejeme nálevom a sterelizujeme približne 40 minút. Po 24 hodinách opakujeme opäť.