Zelené halušky v jemnej omáčke

Zelené halušky v jemnej omáčke podávame s hlávkovým šalátom.

Rada

Ak do vriacej vody pridáme pár kvapiek olivového oleja, halušky sa nezlepia a získajú ešte jednu osobitnú arómu. Pri zamiešavaní syra mascarpone dávame pozor, aby nebola omáčka príliš horúca, aby sa syr nezrazil, to znamená, aby sa neoddelila jeho pevná časť od tekutiny.

Malé tajomstvo

Toto jedlo môžeme aj zmraziť.
Zmrazovanie: Halušky rozhrnieme po tácke a necháme v mrazničke dve hodiny, potom ich vložíme do vrecúšok a uložíme do mrazničky.
Rozmrazovanie: Zmrazené halušky ďalej pripravujeme od kroku číslo 2 a prelejeme ich pripravenou omáčkou.

*Trvanlivosť:* 30 dní”