Arabská kuracia polievka – recept

Suroviny

  • 1 celé kurča
  • olej
  • zväzok petržlenovej vňate
  • 3 mrkvy
  • zelené olivy
  • kurkuma
  • soľ
  • 1 l vody.

Postup

V hrnci na troške oleja opečte kurča, zalejte vodou. Pridajte celý zväzok vňate, olivy a na kolieska nakrájanú mrkvu. Posýpte kurkumom, dosoľte a všetko varte približne hod.