Eskimo rezy – recept

Suroviny

Cesto:

  • 2 hrnčeky hladkej múky
  • 1 hrnček práškového cukru
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 2 vajcia
  • 1 hrnček mlieka
  • 1/2 hrnčeka oleja
  • 2 PL kakaa

Krém:

  • 2 hrnčeky mlieka
  • 2 kokosové pudingy
  • 125 g masla
  • pol hrnčeka práškového cukru
  • 1 kyslá smotana

Postup

Suroviny na cesto spolu zmiešame a vytvoríme cesto. Vylejeme ho na vymastený a hrubou múkou vysypaný plech. Dáme piecť do rúry na 30 minút pri teplote 180°C. Pudingy uvaríme podľa návodu v mlieku. Necháme vychladnúť.

Maslo vymiešame s cukrom. Po lyžiach do zmesi zamiešame puding a kyslú smotanu. Vytvoríme krém. Krém natrieme na vychladnuté cesto. Pofŕkame čokoládou a môžeme podávať.