Suroviny
- 2 vajíčka
- 0.5 dcl vody
- hladká múka
- soľ
- pesto
- parmezán
- olivový olej
Postup
Vajíčka a vodu zmiešame. Pridávame múku, až kým nevznikne tuhé cesto (asi 400 g). Cesto potom prekrojíme na dve časti a vyvaľkáme ich na asi 5 mm tenké pláty. Necháme uschnúť asi hodinu.
Cesto nakrájame na 5cm pásiky. Každý pásik krájame na asi 1 cm rezance. V hrnci dáme variť vodu s lyžicou olivového oleja a štipkou soli. Keď zovrie, nasypeme rezance a varíme asi 5-8 minút. Scedíme.
V miske zmiešame uvarené cestoviny s pestom (asi 2 lyžice). Podávame na tanieri. Posypeme parmezánom.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
