Suroviny
- cca 1 kg jesetera
- olej
- citrón
- paradajky
- maslo
- soľ
Postup
Z ryby, ktorú sme obarili horúcou vodou, odstránime nožom šupiny, následne ju nakrájame na kúsky, osolíme a necháme približne tak pól hodiny odstáť. Potom toto mäso, ktoré sme osušili a potreli olejom, z obidvoch strán narýchlo opečieme.
Jesetera na ražni podávame horúceho, obloženého plátkami citróna a paradajkami, ktoré sme udusili na masle.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
