Recepty

Jeseter na ražni – recept

Suroviny

  • cca 1 kg jesetera
  • olej
  • citrón
  • paradajky
  • maslo
  • soľ

Postup

Z ryby, ktorú sme obarili horúcou vodou, odstránime nožom šupiny, následne ju nakrájame na kúsky, osolíme a necháme približne tak pól hodiny odstáť. Potom toto mäso, ktoré sme osušili a potreli olejom, z obidvoch strán narýchlo opečieme.

Jesetera na ražni podávame horúceho, obloženého plátkami citróna a paradajkami, ktoré sme udusili na masle.

Kategorie:

Recepty

© 2022 iVarenie.sk | Nakódoval Leoš Lang