Recept na základný šalátový dresing vinaigrette
Základný domáci dresing na šaláty na základe spojenia oleja a octu.
Vegan/Vegetarian
Vegánstvo je životný štýl a spôsob stravovania, ktorý si získava čoraz väčšiu popularitu. Nejde len o bezmäsité stravovanie, ale o vyradenie všetkých živočíšnych produktov, ako sú mlieko a vajcia.
Pri tomto type stravovania je však veľmi dôležité zabezpečiť dostatočný príjem bielkovín a dbať na vitamíny a minerály, ktoré živočíšne produkty, najmä mäso, obsahujú, aby telo nehladovalo.
V kuchyni existuje mnoho alternatív, ktoré môžu nahradiť živočíšne produkty, existujú rôzne rastlinné potraviny, ako napríklad mlieko, jogurt alebo maslo. Namiesto mäsa sa najviac používa tofu, ale do popredia sa dostávajú aj rastlinné náhrady mäsa alebo zeleninové jedlá a namiesto vajec sa najviac používajú chia semienka.
Vegánska strava môže byť veľmi zaujímavá a pestrá aj pre tých, ktorí jedia živočíšne produkty. Je tiež skvelou voľbou pre ľudí, ktorí neznášajú laktózu alebo majú intoleranciu na laktózu.
Vegetariánstvo je spôsob životného štýlu a stravovania, môže to byť aj spôsob stravovania, pri ktorom je mäso z jedál úplne vylúčené. Vylučuje sa z neho všetko hovädzie, hydinové, bravčové, zverina alebo mäso z iných zvierat, ako aj ryby.
U vegetariánov sa však nevylučuje len mäso priamo, ale môžu sa vylúčiť aj vnútornosti, ako je pečeň, obličky, žalúdok atď. a koža. Náhrady mäsa sú vo forme tofu alebo rastlinných náhrad mäsa. Prevažujú veľmi zeleninové jedlá a rôzne cestoviny, zemiaky alebo strukoviny.
Vo vegetariánskych jedlách sú veľmi obľúbené aj huby.
Další kategorie
Kaša z batatov – recept
Sladké zemiaky sú samy o sebe dosť sladké, preto sme do tejto batatovej kaše pridali slané...
Pečená žaluďová tekvica s maslom a hnedým cukrom – recept
Jednoduchý recept ideálny na jeseň. Rozrežte tekvicu na polovicu, vydlabte vnútro a upečte ju...
Ryža s koriandrom a limetkou – recept
Jednoduchá na prípravu, perfektná k mexickým a ázijským jedlám, skvelá do burritos.
Salsa verde zo „zelených paradajok“ – recept
Tomatillos sú plody machovky lepkavej, prezývané aj zelené paradajky. Pripravte si z nich...
Ovsené vločky cez noc – recept
Ide o ovsené vločky, ktoré sa cez noc namočili do mlieka alebo vody, namiesto toho, aby sa...
Recept na pečenú brokolicu
Tento recept na brokolicu pečenú v rúre je jednoduchý a univerzálny. Chrumkavé, zlatohnedé...
Recept na cibuľové krúžky
Cibuľové krúžky sú obľúbeným predjedlom - sladké a jemné vo vnútri, chrumkavé zvonku -...
Recept na jednoduchý dresing Coleslaw
Krémový šalátový dresing, ktorý si môžete pripraviť z ingrediencií, ktoré doma máte....
Recept na špargľu pečenú v rúre
Pečená špargľa ochutená cesnakom, citrónom a parmezánom. Veľmi rýchly recept. Vyskúšajte...
Recept na pečený ružičkový kel
Ružičkový kel bude po upečení hnedý bude chutiť sladko aj slano zároveň.
Najlepšie vegetariánske čili na svete – recept
Toto pikantné vegetariánske čili je hotové za chvíľu a je plné zeleniny, fazule a chuti! Na...
Recept na domáce chrumkavé Hash Browns
Americká obdoba zemiakových placiek podávaná zvyčajne na raňajky. Výborné sú napríklad s...
Recept na pečené kelové čipsy
Tieto chrumkavé kelové lupienky pečené v rúre sú skvelým občerstvením napríklad k filmu....
Recept na pikantný quinoa šalát
Tento šalát je skvelým letným receptom (alebo kedykoľvek, keď si chcete navodiť letnú...
Recept na špenátový quiche bez cesta
Slaný syrový quiche je dokonalým doplnkom každých raňajok či brunchu. Jeho príprava je...
Recept na zapekaný sendvič so syrom
Rýchlo a chutne - pripravte si sendvič so syrom na panvici. Výborný napríklad ako príloha k...
Recept na jednoduchý letný paradajkový šalát
V tomto jednoduchom šaláte využijete šťavnaté paradajky z letnej úrody. Zrelé paradajky...
Recept na sladké zemiaky v mikrovlnnej rúre
Keď máte málo času a nechcete zapínať rúru, použite mikrovlnku. Tu je návod, ako si...
Recept na cestoviny s pestom
Cestoviny s pestom sa ľahko pripravujú, ale aj tak sú plné chuti. Chutia dobre teplé aj...
Recept na hubové ragú
Rozvoňajte svoju kuchyňu čerstvými hubami. Pripravte si toto ragú ozvláštnené vínom.
Recept na vegetariánske lazagne
Na prípravu zeleninových lazaní je potrebných len niekoľko komponentov, z ktorých sa dá...
Recept na dokonalú ryžu na sushi
Tu je môj recept na dokonalú ryžu na sushi. Môžete ju jesť samostatne alebo ju zrolovať do...
Najjednoduchší recept na pečenú maslovú tekvicu
Pečená maslová tekvica je taká dobrá sama o sebe, že nepotrebuje takmer žiadne korenie. V...