Čokoládovo-banánové muffiny – recept
Čokoládovo-banánové muffiny sú lahodným pečivom, ktoré spája chuť zrelých banánov a...
Vegan/Vegetarian
Vegánstvo je životný štýl a spôsob stravovania, ktorý si získava čoraz väčšiu popularitu. Nejde len o bezmäsité stravovanie, ale o vyradenie všetkých živočíšnych produktov, ako sú mlieko a vajcia.
Pri tomto type stravovania je však veľmi dôležité zabezpečiť dostatočný príjem bielkovín a dbať na vitamíny a minerály, ktoré živočíšne produkty, najmä mäso, obsahujú, aby telo nehladovalo.
V kuchyni existuje mnoho alternatív, ktoré môžu nahradiť živočíšne produkty, existujú rôzne rastlinné potraviny, ako napríklad mlieko, jogurt alebo maslo. Namiesto mäsa sa najviac používa tofu, ale do popredia sa dostávajú aj rastlinné náhrady mäsa alebo zeleninové jedlá a namiesto vajec sa najviac používajú chia semienka.
Vegánska strava môže byť veľmi zaujímavá a pestrá aj pre tých, ktorí jedia živočíšne produkty. Je tiež skvelou voľbou pre ľudí, ktorí neznášajú laktózu alebo majú intoleranciu na laktózu.
Vegetariánstvo je spôsob životného štýlu a stravovania, môže to byť aj spôsob stravovania, pri ktorom je mäso z jedál úplne vylúčené. Vylučuje sa z neho všetko hovädzie, hydinové, bravčové, zverina alebo mäso z iných zvierat, ako aj ryby.
U vegetariánov sa však nevylučuje len mäso priamo, ale môžu sa vylúčiť aj vnútornosti, ako je pečeň, obličky, žalúdok atď. a koža. Náhrady mäsa sú vo forme tofu alebo rastlinných náhrad mäsa. Prevažujú veľmi zeleninové jedlá a rôzne cestoviny, zemiaky alebo strukoviny.
Vo vegetariánskych jedlách sú veľmi obľúbené aj huby.
Další kategorie
Cviklový šalát – recept
Cvikla je vynikajúca a všestranná zelenina, ktorá sa hodí na prípravu rôznych jedál. Často...
Chrumkavé pečené hranolky zo sladkých zemiakov – recept
Tieto sladké zemiakové hranolčeky zmenia váš život. Sú slané, sladké, chrumkavé a ak...
Chalupársky vegetariánsky guláš – recept
Guláš predstavuje sýte jedlo, ktoré je obľúbené po celom svete. Zvyčajne sa pripravuje z...
Cestovinový šalát s brokolicou – recept
Pokiaľ ide o letné šaláty, nič nie je univerzálnejšie ako brokolicový cestovinový šalát....
Bešamelová omáčka – recept
Bešamelová omáčka je klasická francúzska omáčka, ktorá sa vyrába z mlieka, masla a múky....
Ako si vyrobiť jahody v čokoláde – recept
Túto rýchlu a fantastickú pochúťku si ľahko pripravíte doma - nie sú potrebné žiadne...
Recept na chrumkavé bublinkové vafle s krémom
Tento recept stojí za to, aby ste si zaobstarali nový vaflovač do vašej kuchyne.
Recept na ovocné kebaby
Prinášame vám recept na osviežujúcu verziu mexických ovocných pohárov na špíze s...
Recept na glazovanú mrkvu
Náš recept na glazovanú mrkvu, na ktorý potrebujete len tri ingrediencie a je pripravený za 15...
Základný recept na quinou
Tu nájdete návod, ako uvariť quinou, aby bola vždy nadýchaná. Zvládnite prípravu tejto...
Recept na základný šalátový dresing vinaigrette
Základný domáci dresing na šaláty na základe spojenia oleja a octu.
Kaša z batatov – recept
Sladké zemiaky sú samy o sebe dosť sladké, preto sme do tejto batatovej kaše pridali slané...
Ryža s koriandrom a limetkou – recept
Jednoduchá na prípravu, perfektná k mexickým a ázijským jedlám, skvelá do burritos.
Salsa verde zo „zelených paradajok“ – recept
Tomatillos sú plody machovky lepkavej, prezývané aj zelené paradajky. Pripravte si z nich...
Ovsené vločky cez noc – recept
Ide o ovsené vločky, ktoré sa cez noc namočili do mlieka alebo vody, namiesto toho, aby sa...
Recept na pečenú brokolicu
Tento recept na brokolicu pečenú v rúre je jednoduchý a univerzálny. Chrumkavé, zlatohnedé...
Recept na cibuľové krúžky
Cibuľové krúžky sú obľúbeným predjedlom - sladké a jemné vo vnútri, chrumkavé zvonku -...
Recept na špargľu pečenú v rúre
Pečená špargľa ochutená cesnakom, citrónom a parmezánom. Veľmi rýchly recept. Vyskúšajte...
Recept na pečený ružičkový kel
Ružičkový kel bude po upečení hnedý bude chutiť sladko aj slano zároveň.
Recept na domáce chrumkavé Hash Browns
Americká obdoba zemiakových placiek podávaná zvyčajne na raňajky. Výborné sú napríklad s...
Recept na špenátový quiche bez cesta
Slaný syrový quiche je dokonalým doplnkom každých raňajok či brunchu. Jeho príprava je...
Recept na zapekaný sendvič so syrom
Zapekaný sendvič so syrom predstavuje ideálnu kombináciu jednoduchosti, rýchlosti a chutného...
Recept na sladké zemiaky v mikrovlnnej rúre
Keď máte málo času a nechcete zapínať rúru, použite mikrovlnku. Tu je návod, ako si...