Mušle (slávky) na katalánsky spôsob – recept

Suroviny 1 kg sláviek 2 dl olivového oleja 1 veľká cibuľa 2 olúpané paradajky 1 strúčik cesnaku 2 dl suchého bieleho vína petržlenová vňať soľ korenie. Postup Mušle dobre umyjeme. Dáme ich do hrnca. Zalejeme 1 dcl vína a necháme trochu povariť. Precedte vývar z mušlí a vyberte ich. Na panvicu dáme rozohriať olej a… Pokračovať v čítaní Mušle (slávky) na katalánsky spôsob – recept

Publikované
Kategorizované ako Recepty

Nivova omáčka – recept

Suroviny Niva smotana na varenie bambíno cestoviny šunka trocha oleja. Postup Nakrájanuú šunku orestujeme na panvici s trochou oleja a pridáme nivu, bambíno a smotanu. Všetko poriadne premiešame a po roztavení syrov vylejeme na cestoviny a riadne premiešame.

Publikované
Kategorizované ako Recepty

Americké zemiaky – recept

Postup Zemiaky umyte a zbavte nečistôt. Nakrájajte ich na mesiačiky. Na plech nalejte 5 lyžíc oleja. Poukladajte naň zemiaky a vložte do vyhriatej rúry. Pečte cca 20 minút. Prvých 10 minút silnejšie, neskôr slabšie. Dôležité je behom pečenia s plechom pár krát zatriasť aby sa zemiaky nelepili. Keď sú zemiaky upečené, môžeme ich podľa chuti… Pokračovať v čítaní Americké zemiaky – recept

Publikované
Kategorizované ako Recepty

Vianočka z domácej pekárne – recept

Suroviny 500g hladkej múky 2dcl mlieka 30g roztopeného masla 5PL oleja 100g kryštálového cukru 1 vajce 1/2 kocky čerstvých kvasníc 1/2ČL soli 1 vanilkový cukor kôra z jedného citróna hrozienka. Postup Do pekárničky dáme najskôr tekuté prísady a potom tie suché. Hrozienka môžeme namočiť v rume. Po zvukovom signále môžeme pridať aj nastrúhané mandle alebo… Pokračovať v čítaní Vianočka z domácej pekárne – recept

Publikované
Kategorizované ako Recepty

Nátierka z konzervovaných rýb v paradajkovej omáčke – recept

Suroviny 220g rýb v paradajkovej omáčke 150g tvarohu 50g cibule soľ citrónová šťava. Postup Ryby v paradajkovej omáčke rozmixujeme spoločne s postrúhaným tvarohom. Cibuľu posekáme na drobné kúsky a s citrónovou šťavou pridáme k ostatnému. Všetko poriadne vymiešame. Nakoniec nátierku osolíme a opäť premiešame.

Publikované
Kategorizované ako Recepty

Segedínsky guláš – recept

Suroviny 400 g bravčového mäsa 400 g kyslej kapusty 1 cibuľa olej 1 ČL mletej červenej papriky mleté čierne korenie soľ 500 ml smotany na varenie 5 PL hladkej múky. Postup adrobno nakrájame. Do hlbokého hrnca dáme olej. Opražíme na ňom cibuľku. Pridáme bravčové mäso. Miešame asi 2 minúty. Do asi 3 dcl vody vmiešame… Pokračovať v čítaní Segedínsky guláš – recept

Publikované
Kategorizované ako Recepty

Krevety na cesnaku – recept

Postup Krevety umyjeme a opražíme na rozpálenom masle, kým sa maslo úplne nevpije do kreviet. Odstavíme. Petržlenovú vňať pokrájame nadrobno, cesnak nakrájame na plátky a oboje pridáme ku krevetám. Osolíme, okoreníme a pokvapkáme citrónom.

Publikované
Kategorizované ako Recepty

Šalát zo šošovice alebo z bielej fazule – recept

Suroviny 2 šálky varených strukovín 2 lyžice octu 4 lyžice oleja 2 malé cibule 2 malé kyslé uhorky. Postup Z octu, oleja a soli pripravíme marinádu a vlejeme na teplé strukoviny. Cibuľu nakrájame jemne a pridáme k ostatnému. Dobre premiešame a necháme najmenej 2 hodiny uležať. Cibuľu a uhorky nakrájame jemne a ozdobíme nimi povrch… Pokračovať v čítaní Šalát zo šošovice alebo z bielej fazule – recept

Publikované
Kategorizované ako Recepty

Diéta pri tráviacich ťažkostiach

Zlozvyk či potreba?Jedlo je našou existenčnou potrebou, ale môže sa stať aj nebezpečným návykom. Jedením často odháňame nudu, alebo riešime životné problémy, oboje však bezvýsledne. Gurmáni a patria medzi nich aj deti, nejedia vtedy, keď sú skutočne hladní, ale vždy keď uvidia potraviny. Ďalším problémom je včas prestať jesť. Pocit sýtosti sa totiž dostaví až po… Pokračovať v čítaní Diéta pri tráviacich ťažkostiach

Publikované
Kategorizované ako Recepty

Šošovicová polievka – recept

Suroviny 1 hrnček šošovice 1 cibuľa 250g kyslej kapusty 1 PL tuku 1/2 PL hladkej múky soľ trocha octu 1 dcl kyslej smotany 1 žĺtok. Postup Umytú šošovicu uvarte do polomäkka, pridajte kapustu a celú cibuľu. Z tuku a múky urobte zápražku, zalejte okyslenou vodou. Potom pridajte do polievky. Osoľte podľa chuti a povarte. Do… Pokračovať v čítaní Šošovicová polievka – recept

Publikované
Kategorizované ako Recepty